先日、両家両親が久し振りに我が家に集合しました
娘の初節句&ハーフバースデー
私達の結婚式記念日
父の還暦祝い
と、色々おめでとうが重なったのでまとめてお祝いです。
毎度毎度悩むのがお料理・・・今回は義母も来てくれるのでオールケータリングというのはマズイ(笑)
前日夫は遅くまで仕事だし
おチビを抱えて買い出しから料理まで1人でやれるかと心配していたら
母が前日から泊まってくれたので、さくさくこなせました
明日は夫両親にできるだけ孫を譲らなければならないので(義両親達は産まれた時以来の対面です)
前日入りしていっぱい抱っこしたいとのこと。
孫って可愛いんですね・・・
今回もズラリ作りましたが、チラシ寿司だけは出前にしました
酢飯作るとか勘弁して(笑)
中でも簡単、オシャレ、美味しいで重宝したのがコチラ↓
楽天市場の男の台所さんで買えるライスコロッケです
中にシーフードとチーズが入っていてとっても美味しいのに、揚げるだけというお手軽な1品♪♪♪
大昔に買ったアミューズスプーンを引っ張り出して盛り付けたら、なかなか良い感じになりました。
娘はじじ&ばばの抱っこ争奪戦に疲れ果てていましたが(笑)皆に可愛がってもらってありがたい限り
どちらもすぐ会いに行ける距離ではないけど、定期的に集まる機会を持てたらなと思います。
でも次は外食にしようかな・・・
#
by Bauhinia-y
| 2017-03-30 13:19
| その他